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Liste A bis Z
Liste A bis Z
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- Akelei
- Alant
- Aloe
- Ananas
- Andorn (weiß)
- Angelikawurzel
- Anis
- Anis-Ysop
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- Augentrost
B- Baldrian
- Basilikum
- Beifuß, Gemeiner
- Beinwell, gewöhnlicher
- Besenheide
- Bibernelle, kleine
- Birke (Hänge-)
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- Bohnenkraut
- Borretsch
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- Brennnessel, Große
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- Buchweizen
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- Bärlauch
- Bärwurz
CDE- Efeu
- Eibisch
- Eiche (Sommer-)
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- Erdrauch, Gemeiner
- Essigrose
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- Eukalyptus
FG - H
- Hafer
- Hagebutte
- Hamamelis
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- Herzgespann
- Hibiskus
- Himbeere
- Hirtentäschel
- Holunder, Schwarzer
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IJK- Kaffeestrauch
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- Kamille
- Kapern
- Kapland-Pelargonie
- Kapuzinerkresse
- Kardamom
- Kartoffel
- Katzenminze
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- Knoblauch
- Kohl (Weißkohl)
- Koriander
- Kurkuma
- Kümmel
- Kürbis
LM- Majoran
- Malve, Wilde
- Mandel
- Mariendistel
- Meerrettich
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- Muskatellersalbei
- Muskatnuss
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- Mädesüß
- Mönchsköpfchen
- Mönchspfeffer
O - P
- Passionsblume
- Pestwurz
- Petersilie
- Pfefferminze
- Piment
- Pomeranze
- Portulak
- Preiselbeere
- Purpurfarbener Sonnenhut
QRS- Safran
- Salbei
- Sanddorn
- Sauerampfer
- Schafgarbe
- Schlehe
- Schlüsselblume
- Schwarzer Senf
- Schwarzer Tee
- Schwarzpappel
- Schöllkraut
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- Steinklee
- Stiefmütterchen
- Sägepalme
- Süßholz
TVWZ
Basilikum
Steckbrief
Botanical Name Ocimum basilicum
Vernacular Name Herrenkraut, Königskraut
Beschreibung
Das Basilikum ist eine einjährige bis ausdauernde Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. In Europa wächst die Pflanze im Mittelmeerraum, wird aber z.B. auch in Deutschland kultiviert.
Die Pflanze erreicht eine Höhe von rund 30-60 cm. Die Laubblätter sitzen auf Stielen und sind leicht eiförmig. Von Juni bis September blüht Basilikum je nach Sorte in den Farben Weiß oder Blau.
Die verschiedenen auf dem Markt angebotenen Kulturformen unterscheiden sich in Blattfarbe, Größe, Aroma, Wachstumsart und Ansprüchen.
Wirkung:
Volksmedizinisch verwendet werden getrocknete Blätter (Basilici herba).
Zu den enthaltene Stoffen gehören: Ätherisches Öl (Hauptkomponenten: Estragol (bis 85%, Linalool, und Eugenol), Gerbstoffe und Flavonoide vor.
Sie entwickeln eine antimikrobielle, entzündungshemmende, blähungstreibende und verdauungsfördernde Wirkung.
Die antimikrobielle Wirkung wurde bisher nur unter Laborbedingungen (In-vitro) bestätigt. Deswegen ist Basilikum nicht positiv von der Kommission E bewertet worden.
Andere Pflanzen im Highlight
Ginkgo
Der Ginkgobaum ist der einzige Überlebende der einst artenreichsten Klasse Ginkgoales. Seine Heimat sind einzelne Regionen Chinas. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts wird er auch in Europa als Zierbaum angepflanzt. Im Erdmittelalter (vor 175 Mill. Jahren) waren die Ginkgoales auf allen Erdteilen vertreten. Letzte Wildbestände finden sich in der chinesischen Provinz Zhejiang.
Der Ginkgobaum wird rund 40 m hoch und kann bis 1000 Jahre alt werden. Der sommergrüne Baum hat eine dicke Borkenschicht, die im Alter rissig wird. Ältere Bäume bilden eine ausladende, mächtige Krone. Auffällig und sehr charakteristisch sind die fächerförmigen, breiten Laubblätter, die in der Mitte mehr oder weniger stark eingekerbt sind. Sie sind zu Beginn ihres Wachstums im Frühjahr hellgrün und dunkeln über den Sommer nach, im Herbst färben sie sich auffallend hellgelb bis goldgelb und fallen schließlich etwa Anfang November ab.
Der Ginkgo ist zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch), es existieren also männliche und weibliche Pflanzen. Er blüht im März. Die 2 bis 3 Zentimeter langen, kätzchenförmigen männlichen Blüten sind dabei auffälliger als die weiblichen. Diese reifen nach der Befruchtung zu einem Samen mit essbarem Kern. Sie gleichen Mirabellen und werden durch Tiere verbreitet.
Pfefferminze
Die Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütengewächse. Sie kommt als sterile Hybride der Wasser- und Waldminze nur als Kulturpflanze vor. Seit über 200 Jahren wird sie kommerziell angebaut.
Bei der Pfefferminze handelt es sich um eine mehrjährige, gewöhnlich unbehaarte Pflanze mit bis zu 90 cm hohen, rötlichen Stängeln und lilarosafarbenen Blüten in dichten, länglichen endständigen Blütenständen. Die Variante Zitronenminze (M. x piperita var. citrata) wird in der Parfumindustrie genutzt.
