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Liste A bis Z
Liste A bis Z
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CDE- Efeu
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FG - H
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LM- Majoran
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O - P
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QRS- Safran
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- Schwarzer Tee
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TVWZ
Beifuß, Gemeiner
Steckbrief
Botanical Name Artemisia vulgaris
Vernacular Name Wilder Wermut, Gewürzbeifuss
Beschreibung
Beifuß gehört zur Familie der Korbblütler. Seine Hauptverbreitung findet er in der gemäßigten Zone der nördlichen Halbkugel. Er wächst bevorzug auf Schuttplätzen, Brachland sowie an Wegrändern und Böschungen.
Der Beifuß wächst als Staude mit einem derben, kantigen Stängel bis zu 2 m hoch. Die einjährige Pflanze hat 5 bis 10 cm langen Laubblätter, die auf der Unterseite weißfilzig behaart sind. Die in Rispen stehenden Blüten sind gelblich oder rotbraun. Beifuß verbreitet einen aromatischen Geruch.
Wirkung:
Verwendet werden das Beifußkraut (Artemisiae herba) und die Beifußwurzel (Artemisiae radix), jeweils getrocknet und in galenischen Zubereitungen wie Kapseln.
Wirksame Inhaltsstoffe sind: Ätherisches Öl, Bitterstoffe, Flavonoide.
Zugeschriebene Wirkungen: appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend und schweißtreibend.
Die Kommission E hat Beifuß nicht positiv bewertet.
Andere Pflanzen im Highlight
Ginkgo
Der Ginkgobaum ist der einzige Überlebende der einst artenreichsten Klasse Ginkgoales. Seine Heimat sind einzelne Regionen Chinas. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts wird er auch in Europa als Zierbaum angepflanzt. Im Erdmittelalter (vor 175 Mill. Jahren) waren die Ginkgoales auf allen Erdteilen vertreten. Letzte Wildbestände finden sich in der chinesischen Provinz Zhejiang.
Der Ginkgobaum wird rund 40 m hoch und kann bis 1000 Jahre alt werden. Der sommergrüne Baum hat eine dicke Borkenschicht, die im Alter rissig wird. Ältere Bäume bilden eine ausladende, mächtige Krone. Auffällig und sehr charakteristisch sind die fächerförmigen, breiten Laubblätter, die in der Mitte mehr oder weniger stark eingekerbt sind. Sie sind zu Beginn ihres Wachstums im Frühjahr hellgrün und dunkeln über den Sommer nach, im Herbst färben sie sich auffallend hellgelb bis goldgelb und fallen schließlich etwa Anfang November ab.
Der Ginkgo ist zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch), es existieren also männliche und weibliche Pflanzen. Er blüht im März. Die 2 bis 3 Zentimeter langen, kätzchenförmigen männlichen Blüten sind dabei auffälliger als die weiblichen. Diese reifen nach der Befruchtung zu einem Samen mit essbarem Kern. Sie gleichen Mirabellen und werden durch Tiere verbreitet.
Pfefferminze
Die Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütengewächse. Sie kommt als sterile Hybride der Wasser- und Waldminze nur als Kulturpflanze vor. Seit über 200 Jahren wird sie kommerziell angebaut.
Bei der Pfefferminze handelt es sich um eine mehrjährige, gewöhnlich unbehaarte Pflanze mit bis zu 90 cm hohen, rötlichen Stängeln und lilarosafarbenen Blüten in dichten, länglichen endständigen Blütenständen. Die Variante Zitronenminze (M. x piperita var. citrata) wird in der Parfumindustrie genutzt.
