- A
- Ackerschachtelhalm
- Adoniskraut
- Akelei
- Alant
- Aloe
- Ananas
- Andorn (weiß)
- Angelikawurzel
- Anis
- Anis-Ysop
- Apfel
- Arnika
- Artischocke
- Augentrost
B- Baldrian
- Basilikum
- Beifuß, Gemeiner
- Beinwell, gewöhnlicher
- Besenheide
- Bibernelle, kleine
- Birke (Hänge-)
- Bockshornklee
- Bohnenkraut
- Borretsch
- Breitwegerich
- Brennnessel, Große
- Brombeere
- Brunnenkresse
- Buche
- Buchweizen
- Bärentraube
- Bärlauch
- Bärwurz
CDE- Efeu
- Eibisch
- Eiche (Sommer-)
- Eisenkraut
- Engelsüß
- Erdbeere (Wald-)
- Erdrauch, Gemeiner
- Essigrose
- Estragon
- Eukalyptus
FG - H
- Hafer
- Hagebutte
- Hamamelis
- Hauhechel
- Heidelbeere
- Herzgespann
- Hibiskus
- Himbeere
- Hirtentäschel
- Holunder, Schwarzer
- Hopfen
- Huflattich
IJK- Kaffeestrauch
- Kakao
- Kamille
- Kapern
- Kapland-Pelargonie
- Kapuzinerkresse
- Kardamom
- Kartoffel
- Katzenminze
- Kerbel
- Kirsche
- Klette
- Knoblauch
- Kohl (Weißkohl)
- Koriander
- Kurkuma
- Kümmel
- Kürbis
LM- Majoran
- Malve, Wilde
- Mandel
- Mariendistel
- Meerrettich
- Melisse
- Mistel
- Muskatellersalbei
- Muskatnuss
- Mutterkraut
- Mädesüß
- Mönchsköpfchen
- Mönchspfeffer
O - P
- Passionsblume
- Pestwurz
- Petersilie
- Pfefferminze
- Piment
- Pomeranze
- Portulak
- Preiselbeere
- Purpurfarbener Sonnenhut
QRS- Safran
- Salbei
- Sanddorn
- Sauerampfer
- Schafgarbe
- Schlehe
- Schlüsselblume
- Schwarzer Senf
- Schwarzer Tee
- Schwarzpappel
- Schöllkraut
- Sesam
- Spargel
- Spinat
- Spitzwegerich
- Steinklee
- Stiefmütterchen
- Sägepalme
- Süßholz
TVWZ

Essigrose
Steckbrief
Botanical Name Rosa gallica
Vernacular Name Apothekerrose
Beschreibung:
Die Essigrose gehört zur Familie der Rosengewächse. Sie ist in Südeuropa heimisch, ist aber heutzutage von Spanien über Nordafrika bis Transkaukasien zu finden. Nördliche Verbreitungsgrenze ist Polen. Sie bevorzugt nährstoffreiche Lehm- und Tonböden in lichten Laubwäldern. Die Kultivierung erfolgt vor allem auf dem Balkan.Die Essigrose wächst als niedriger Strauch, der selten mehr als 1,30 m Höhe erreicht. Die sehr ungleichen und zum Teil starken Stacheln sind 4 bis 6 mm lang. Essigrosen haben wintergrüne ledrige, meist fünf- aber auch dreizählige Laubblätter, die doppelt gezähnt sind. Die blütentragenden Zweige sind meist dick und drüsenborstig. Die duftenden Blüten mit einem Durchmesser von 5 bis 7 cm stehen einzeln. Die fünf rosa bis roten Blütenblätter sind sehr breit und vorne meist nur flach ausgerandet. Die reifen Früchte sind braunrot und kugelförmig. Sie haben Drüsen und Stachelborsten.
Wirkung
Verwendung finden die Rosenblüten (Rosae flos). Sie enthalten ätherisches Öl und Gerbstoffe. Letztere verleihen den Blüten eine adstringierende und entzündungshemmende Wirkung. Auch das aus den Blüten gewonnene Rosenöl hat eine entzündungshemmende und bakterizide Wirkung. Dessen Preis macht aber einen Einsatz nicht sehr sinnvoll.