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Liste A bis Z

Lauch

Lauch

Steckbrief

Botanical Name Allium porrum

Vernacular Name Porree

Beschreibung:

Der Lauch gehört zur Familie Lauchgewächse. Er ist ein Verwandter des aus dem mediterranen Raum stammenden Ackerlauchs. Er wird in Süd- und Mitteleuropa vornehmlich als Gemüsepflanze angebaut.

Der Lauch ist eine zweijährige krautige Pflanze. Die Wuchshöhen liegen zwischen 60 bis 80 cm. Er bildet keine Zwiebel aus und hat geradlinige Laubblätter, die 1 bis 5 cm breit sind.

Lauch hat einen großen, doldigen und vielblütigen Blütenstand. Die Blüten sind weiß bis hellpurpurfarben. Aus ihnen entstehen eirunde Kapselfrüchte.

Wirkung:

Verwendet werden die Blätter und der Stängel.

Wie der verwandte Knoblauch enthält auch Lauch Alliin, dessen Abbauprodukte antioxidativ und antibakteriell wirken. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind die Vitamine C, K und Folsäure sowie die Spurenelemente Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Mangan.

Andere Pflanzen im Highlight

Lavendel, Echter

Lavendel, Echter

im Mittelmeergebiet heimische Gattung der Familie der Lippenblütler. Die Heimat des Lavendel ist ursprünglich das westliche Mittelmeergebiet Als Gartenpflanze wird er auch in Mitteleuropa angepflanzt.

Der Echte Lavendel wächst als graufilzig behaarter, aromatischer Strauch von Wuchshöhen bis 2 m. Seine Zweige sind aufrecht und stark verästelt oder auch unverzweigt. Die Blätter sind ungefähr 40 mm lang, gegenständig angeordnet, länglich und werden an den Enden schmäler. Junge Blätter sind an Ober- und Unterseite grau-filzig, später vergrünen sie. Die Blüten haben eine typische namensgebende  blau-lila Färbung und sind auf kurzen Blütenstielen in Scheinquirlen angeordnet. Die Blütezeit ist von Juni bis August. Als Früchte entstehen glänzend braune Nüsschen.

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Pfefferminze

Pfefferminze

Die Pfefferminze gehört zur Familie der Lippenblütengewächse. Sie kommt als sterile Hybride der Wasser- und Waldminze nur als Kulturpflanze vor. Seit über 200 Jahren wird sie kommerziell angebaut.

Bei der Pfefferminze handelt es sich um eine mehrjährige, gewöhnlich unbehaarte Pflanze mit bis zu 90 cm hohen, rötlichen Stängeln und lilarosafarbenen Blüten in dichten, länglichen endständigen Blütenständen. Die Variante Zitronenminze (M. x piperita var. citrata) wird in der Parfumindustrie genutzt.

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Weißdorn

Weißdorn

Weißdorn gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) und ist in Mitteleuropa weit verbreitet. Er wächst typischerweise als Busch oder kleiner Baum mit dornigen Ästen. Zur Blütezeit bilden sich tausende kleiner weißer Blüten. Die reifen Früchte sind meist rot und enthalten bis zu fünf Kerne.1990 Heilpflanze des Jahres des Verbands der Heilkräuterfreunde Deutschlands.Weißdorn leistet in der Therapie von Herzinsuffizienz einen wertvollen Beitrag. Im Vergleich mit synthetischen Medikamenten ist er sehr gut verträglich. Patienten beschreiben eine Verbesserung der gesamten Lebensqualität: sie benötigen bei der Blutdruckeinstellung und der Therapie anderer Symptome des Herz-Kreislauf-Systems geringere Dosen einseitig wirkender konventioneller Präparate und leiden unter weniger Nebenwirkungen.

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Pflanzen sind das Ausgangsmaterial für alle unsere hochwertigen Arzneimittel. Erstklassige Anbaubedingungen und kontrollierte biologische Bewirtschaftung auf Plantagen im In- und Ausland sind die Grundlage einer gleichbleibend hohen Qualität unserer Phytopharmaka. 

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Forschung & Entwicklung

Dr. Willmar Schwabe ist ein weltweit führendes Unternehmen bei der Forschung und Entwicklung von pflanzlichen Arzneimittel. Wir investieren Jahr für Jahr über 35 Millionen Euro in die Forschung und Entwicklung von hochwirksamen und gut verträglichen Arzneimitteln - Tendenz steigend.

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3.500 Mitarbeiter, 900 Millionen Euro Umsatz, Weltmarktführer. Und trotzdem, die Schwabe-Gruppe ist ein Unternehmen, das zu 100 Prozent im Besitz der Familie ist und das heute in der fünften Generation von Olaf Schwabe geführt wird. Und das soll auch weiter so bleiben. Aus gutem Grund.